L'utilisation de cornues est répandue dans diverses industries, principalement dans le secteur de la transformation alimentaire, où elles jouent un rôle crucial dans la conservation et la stérilisation des aliments emballés. Voilà quelque

Une cornue est un équipement spécialisé conçu pour le traitement thermique des aliments emballés. À la base, l'objectif principal d'une autoclave est de stériliser les produits alimentaires en les soumettant à des températures élevées dans un récipient scellé.