Autoclave à vapeur et à air

L'autoclave à vapeur et à air peut également être appelé autoclave à vapeur et à air comprimé, fabricants d'autoclaves à vapeur et à air comprimé, autoclave alimentaire à vapeur.

Contrairement aux stérilisateurs à vapeur, les autoclaves à vapeur et à air ne nécessitent pas d'évacuation des gaz pendant la stérilisation. Ils utilisent un système de ventilation pour s'affranchir des contraintes de température et de pression liées à la vapeur saturée et obtenir ainsi un contrôle précis de la pression. De ce fait, ils permettent une économie d'énergie de plus de 23 % par rapport aux autoclaves à vapeur.

Les autoclaves à vapeur-air conviennent à la stérilisation de presque tous les types de boîtes métalliques.

Par exemple, de la viande en conserve, du poisson en conserve, des aliments pour animaux en conserve, des légumes en conserve et autres aliments en conserve.

Principaux avantages de l'autoclave à vapeur d'air de ZLPH

1. Stérilisation contrôlée avec précision pour une qualité constante
Notre autoclave à cornue Elle intègre des capteurs en temps réel et des algorithmes adaptatifs pour maintenir des profils de pression-température précis tout au long du cycle. Cette précision garantit une fiabilité Stérilisation commerciale (conformité de la valeur F₀) tout en évitant la surchauffe, un problème courant avec les autoclaves conventionnels qui peuvent dégrader les nutriments et les saveurs sensibles.

2. Compatibilité et protection d'emballage inégalées
Le mélange dynamique air-vapeur assure une contre-pression, préservant ainsi l'intégrité du conteneur pendant les phases de chauffage et de refroidissement. Ce système est donc particulièrement adapté aux applications suivantes :

Emballages souples et semi-rigides (sachets stérilisables, barquettes)

Récipients en verre avec joints sensibles à la pression

Boîtes légères en aluminium et en fer-blanc

3. Efficacité énergétique et économies d'exploitation
L'autoclave à vapeur d'air de ZLPH réduit la consommation d'énergie jusqu'à 40 % par rapport aux systèmes d'immersion dans l'eau traditionnels. Ses caractéristiques comprennent :

Systèmes de récupération de chaleur qui réutilisent les condensats et la vapeur d'échappement

Réduction de la consommation d'eau grâce à la circulation en circuit fermé

Temps de montée en puissance et de refroidissement plus rapides, durée de cycle globale raccourcie

4. Automatisation évolutive pour les lignes de production modernes
Doté d'une interface PLC conviviale, ce machine à autoclave supports :

Recettes préprogrammées pour diverses catégories de produits

Surveillance à distance et enregistrement des données pour une traçabilité complète (conforme aux exigences de la FDA, de l'UE et de la norme ISO 22000)

Intégration transparente avec les systèmes de remplissage et d'emballage existants

5. Conception hygiénique et faible entretien
Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité (SAF 2507 en option pour les environnements corrosifs), l'autoclave présente les caractéristiques suivantes :

• Surfaces lisses et sans aspérités pour un nettoyage facile

• Capacités de nettoyage en place (NEP) automatisées

• Des composants durables qui minimisent les temps d'arrêt et les coûts de maintenance