Dans le paysage dynamique de la transformation alimentaire, le besoin de méthodes de stérilisation efficaces et fiables a conduit au développement de technologies de pointe. La stérilisation par immersion dans l’eau a changé la donne dans la conservation des aliments à grande échelle grâce à sa conception innovante et ses capacités de traitement simultané. Cet article explore les diverses applications des stérilisateurs doubles immergés dans l’eau.