La cornue à immersion dans l'eau est dotée d'un dispositif de verrouillage de sécurité pour récipient sous pression de type obturateur et d'un système de contrôle d'instrument électrique indépendant qui peut automatiquement maintenir la température, la conservation de la chaleur et la synchronisation. Il est fabriqué en acier inoxydable, qui est non seulement beau et hygiénique, mais également sûr et durable. Nous discuterons ensuite des avantages de la cornue à immersion dans l'eau.

Le marché des autoclaves a connu une croissance constante en raison de la demande croissante d’aliments en conserve et emballés à l’échelle mondiale.

Une cornue est un équipement spécialisé conçu pour le traitement thermique des aliments emballés. À la base, l'objectif principal d'une autoclave est de stériliser les produits alimentaires en les soumettant à des températures élevées dans un récipient scellé.