Au sein du pôle stratégique de la zone franche internationale de l'aéroport de Sharjah, aux Émirats arabes unis, Delta Food Industries FZCO se positionne comme une force importante et dynamique dans le secteur agroalimentaire régional.Fondée en 2012, l'entreprise s'est taillé une place de choix en produisant une gamme diversifiée et très demandée de produits comprenant de la pâte de tomates, du ketchup, du lait concentré sucré, de la crème stérilisée, de la sauce chili, du lait entier en poudre, de l'avoine, de la fécule de maïs et de la poudre à crème anglaise.Afin de maintenir les normes les plus élevées en matière de sécurité alimentaire, de stabilité de conservation et de qualité des produits, notamment pour ses gammes de produits laitiers sensibles, Delta Food s'est associée à ZLPH pour mettre en œuvre un système de traitement thermique de pointe.Plus précisément, ZLPH a fourni deux cuves de stérilisation par pulvérisation d'eau de pointe, capables de rotation, conçues pour répondre aux exigences précises de traitement thermique du lait condensé et de la crème.Ces unités critiques sont, en substance, des systèmes de machines de stérilisation alimentaire hautement spécialisés, indispensables pour garantir l'intégrité des produits et la conformité aux protocoles de sécurité alimentaire régionaux et internationaux.
La sélection de ZLPH machine à autoclave Cette technologie a été développée pour répondre aux exigences rigoureuses de la transformation des produits laitiers comme le lait concentré et la crème stérilisée. Ces produits nécessitent un processus de stérilisation méticuleusement contrôlé afin d'éliminer les agents pathogènes et les micro-organismes responsables de leur altération, sans compromettre leur saveur délicate, leur couleur et leurs propriétés nutritionnelles. autoclave alimentaire Ces systèmes utilisent une combinaison de pulvérisation d'eau surchauffée et de rotation contrôlée. Cette méthode garantit une répartition parfaitement uniforme de la chaleur dans les contenants du produit, une condition indispensable pour obtenir une stérilité constante et éviter toute surchauffe localisée susceptible de dégrader la qualité du produit. autoclave à vapeur Cette configuration est conçue pour exécuter des profils de température et de temps précis, garantissant que chaque lot de lait condensé ou de crème répond aux normes de stérilité commerciale rigoureuses attendues sur le marché du Conseil de coopération du Golfe (CCG) et au-delà.
Cette installation représente une amélioration cruciale des capacités de production de Delta Food. L'intégration de ces systèmes automatisés machine à conserves en autoclave Ces lignes de production rationalisent le processus de production des produits crémeux à faible acidité, qui figurent parmi les plus difficiles à stériliser en toute sécurité sur le plan technique. machine à autoclave L'automatisation du système réduit la manipulation manuelle, minimise les risques de contamination croisée et garantit des résultats reproductibles lot après lot. Pour une entreprise comme Delta Food, dont la gamme de produits s'étend des sauces à température ambiante aux poudres laitières, la fiabilité du système est essentielle. autoclave alimentaire L'engagement de l'entreprise envers ses gammes de crème et de lait concentré contribue directement à la notoriété de la marque, à son expansion sur le marché et à la confiance des consommateurs. Sa capacité à produire de manière fiable des produits laitiers de haute qualité et à longue conservation constitue un atout concurrentiel majeur sur les marchés en forte croissance du Moyen-Orient et de l'Afrique du Nord (MENA).
De plus, ce projet souligne le rôle croissant de ZLPH en tant que fournisseur de solutions de traitement thermique avancées dans des régions clés du monde. La fourniture d'une expertise spécialisée autoclave à vapeur La livraison de ce système à un producteur basé aux Émirats arabes unis, dans une importante zone franche, témoigne de la portée internationale et de l'adaptabilité de l'ingénierie de ZLPH. Elle marque une implantation réussie sur un marché exigeant des équipements capables de répondre aux normes internationales rigoureuses de sécurité alimentaire (telles que celles de la FDA ou de l'EFSA) et aux conditions climatiques et logistiques spécifiques de la région du Golfe. Les performances de ces systèmes sont excellentes. machine à conserves en autoclave Les unités de Delta Food constituent une référence concrète, prouvant que les unités de ZLPH autoclave alimentaire Cette technologie permet d'obtenir la précision, la durabilité et les résultats exigés par les entreprises agroalimentaires modernes soucieuses d'excellence en matière de qualité et de sécurité. Grâce à ce partenariat, ZLPH a non seulement équipé une usine, mais a également contribué au renforcement de la sécurité alimentaire locale et à l'amélioration des procédés de fabrication aux Émirats arabes unis, en assurant une stérilisation parfaite de chaque lot.
