Le processus de stérilisation est crucial pour que les épis de maïs emballés sous vide conservent leur fraîcheur et leur douceur à température ambiante. autoclave à immersion dans l'eau ZLPH est conçu sur mesure comme un conservateur invisible pour répondre à cette demande. Ce procédé avancé autoclave alimentaire Elle résout quatre problèmes majeurs — un rendement élevé, l'absence de tri, la préservation des saveurs et la protection de l'apparence — permettant aux fabricants d'atteindre sans effort une qualité élevée, une durée de conservation prolongée et un faible coût.
Premièrement, ceci machine à autoclave Ce système utilise un grand bain-marie et un réservoir d'eau chaude. L'eau est préchauffée à la température de stérilisation dans le réservoir supérieur, atteignant cette température en seulement 8 à 15 minutes après le chargement. Avec une capacité de plusieurs tonnes par lot, son rendement est plus du double de celui des étuves traditionnelles. Même en haute saison, les commandes importantes peuvent être traitées en un seul cycle. Notamment, les sacs de maïs ne nécessitent pas de placement précis et peuvent être empilés librement. L'eau circule dans toutes les directions toutes les 2 minutes, garantissant une différence de température ≤ 0,5 °C entre les sacs et éliminant les zones froides et les zones mortes. La stérilisation est effectuée simultanément, ce qui permet un gain de temps considérable en matière de tri manuel.
Deuxièmement, la flottabilité de l'eau et le transfert uniforme de chaleur offrent une double sécurité. Les épis de maïs restent non comprimés et non déformés sous haute température, les bords du sachet demeurant lisses et intacts. En évitant une cuisson excessive à la vapeur grâce à un traitement de courte durée à haute température, le maïs conserve un léger arôme laiteux et une texture croquante à l'ouverture. machine d'emballage en autoclave vise une stérilité commerciale sans sacrifier le goût.
De plus, l'eau chaude post-stérilisation est automatiquement recyclée vers le réservoir supérieur pour être réutilisée lors du prochain cycle, réduisant ainsi la consommation de vapeur de 25 %. L'eau de refroidissement est également recyclable, ce qui diminue la consommation d'énergie globale de plus de 20 %. autoclave alimentaire est triplement certifiée (ASME, CE, ISO) et équipée d'un quadruple verrouillage de sécurité et de deux soupapes de sécurité, assurant une production continue sans danger.
Du champ à l'assiette, l'immersion dans l'eau ZLPH autoclave alimentaire Utilise son bain-marie géant pour préserver la forme naturelle et la douceur des épis de maïs. Il permet aux fabricants d'atteindre une production efficace et de haute qualité tout en offrant aux consommateurs des produits sains et prêts à consommer. Choisir cette machine à autoclave Cela signifie opter pour un avenir gagnant-gagnant : grande capacité, saveur authentique, longue durée de conservation et faible consommation d’énergie.
Pour prolonger la durée de conservation, l'appareil est doté d'un calcul automatique de la valeur F et de recettes à plusieurs niveaux de mots de passe, permettant un contrôle précis de l'intensité de stérilisation à la seconde près. Il élimine efficacement les spores thermorésistantes tout en évitant une sur-stérilisation pouvant altérer le goût. Le maïs conditionné sous vide est stérilisé par cet appareil. machine à conserves en autoclave Ce produit peut être conservé de manière stable à température ambiante pendant 12 mois sans conservateurs, répondant ainsi aux exigences des supermarchés, du commerce électronique et des circuits d'exportation.
